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味覚だけ先取り。

夕方、夫とスーパーへ夕飯の買出しへ。

野菜売り場の真ん中でスーパーの人ではないおじちゃんが

中国産マツタケ売ってる。3本500円。5本で800円也。

偵察隊の夫が説明を聞きに行く。

3本入りパックを手に戻ってくる。

「か、買うんだ・・・(-_-;)」

「マツタケご飯にどうぞって(m^∇^m)」

ということで、うだるような暑さの中、今夜はマツタケご飯に決定。

マツタケは平均15cmくらいのが3本。

まず2本だけ香りとか触感とか楽しめるように色んな大きさに切ってお鍋へ。

家でマツタケ切るのって始めてだよ~

1本は焼いてみようかとも思ったけど どうせなら濃厚なマツタケご飯にしちゃおう!

で、3本目も投入。

慎重に酒、だし醤油、塩、昆布を入れて炊飯開始。

待つこと20分・・・

ちょっとおいしいじゃん。香りも触感もマツタケだし♪

夫も「接待で行った料亭で食べるのとおんなじだよお~♪」と大絶賛(まじ?)

そして、夕飯は盛り上がりまたしても食べ過ぎてしまう二人だった。げふっ

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